Essen
3.Nüsse und Samen - Nüsse und Samen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium. Sie enthalten auch gesunde Fette und Kohlenhydrate.
4.Gemüse - Gemüse ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Folsäure und Kalzium. Es enthält auch Kohlenhydrate, aber in geringeren Mengen als in Getreideprodukten.
5.Getreideprodukte (z.B. Vollkornbrot, Nudeln, Reis) - Getreideprodukte enthalten Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Eisen und B-Vitamine. Sie können auch Proteine enthalten, aber in geringeren Mengen als Hülsenfrüchte und Sojaprodukte.
Die schärfste Chili der Welt ist die Carolina Reaper, die eine durchschnittliche Schärfe von 1,5 Millionen Scoville-Einheiten hat.
Das größte Gemüse der Welt ist derzeit ein Kürbis, der 2020 in Belgien angebaut wurde und ein Gewicht von über 1.100 kg hatte.
Der teuerste Kaffee der Welt ist Kopi Luwak, der aus Bohnen hergestellt wird, die von Zibetkatzen verdaut und ausgeschieden werden. Ein Pfund dieses Kaffees kann mehrere hundert Euro kosten.
Die meisten Menschen denken, dass die Tomate ein Gemüse ist, aber sie ist botanisch gesehen eine Frucht.
Die größte Pizza der Welt wurde 2012 in Rom hergestellt und hatte einen Durchmesser von über 40 Metern.
Das teuerste Lebensmittel der Welt ist derzeit Beluga-Kaviar, der aus den Eiern des Beluga-Störs gewonnen wird. Ein Kilo kann tausende von Euro kosten.
Ein gut gemachtes Foto von Essen kann auch eine nützliche Anleitung sein, um ein bestimmtes Gericht zu kochen oder zu dekorieren. Es kann uns zeigen, wie man bestimmte Zutaten zubereitet oder welche Aromen und Gewürze am besten zusammenpassen.
Doch egal, ob die Fotografie von Essen dazu dient, uns zu inspirieren, zu informieren oder einfach nur unseren Appetit zu wecken, sie hat auf jeden Fall eine Fähigkeit: sie kann uns dazu bringen, uns auf das Essen zu konzentrieren, seine Vielfalt und Schönheit zu schätzen und es in vollen Zügen zu genießen.
1.Hülsenfrüchte (z.B. Bohnen, Linsen, Kichererbsen) - Hülsenfrüchte sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium. Sie enthalten auch Kohlenhydrate und Fette.
2.Tofu und Sojaprodukte - Tofu und Sojaprodukte sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthalten auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Eisen, Calcium und Vitamin B12. Sie enthalten auch Fette, aber meistens in Form von ungesättigten Fettsäuren.
